上火了煮这些吃,很有效!

便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡...针对这一大堆上火症状,终于有了最靠谱的解决方法了,不同部位上火需要不同的食疗,想要快速降火的朋友赶紧学几招!

1、肝火:耳鸣、眼干、口苦口臭。去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

川贝母冰糖梨盅

食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量

做法:

1)雪梨洗净。

2)川贝母捣碎。

3)将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

4)将川贝母分成两份分别放入。

5)将40克冰糖分成两份分别放入。

6)在梨盅内加入少许水。

7)用牙签固定,放入蒸锅中。

8)大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。

枸杞菊花茶

食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量

做法:

1)准备好胎菊花和枸杞

2)在烧水壶里注入些水

3)摁下开关,将水烧开

4)将烧开的水倒入容器里

5)放入准备好的胎菊花

6)加入枸杞,凉一会即可饮用

2、胃火:胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。去火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥。

雪梨萝卜汁

食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺

做法:

1)先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2)把萝卜切成小块。

3)放到搅拌机里。

4)雪梨切成小块。

5)放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

6)用1键搅打20秒即可。

7)倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

绿豆粥

食材:绿豆300g、水适量

做法:1)绿豆适量

2)洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)

3)晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净

4)绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)

5)大火煮开后转小火继续煮

6)搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮

7)15分钟左右已经软烂,可以吃了!

3、肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤

枸杞猪肝菠菜粥

食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉

做法:

1)大米洗净熬成粥

2)猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用

3)姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)

4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

清火猪肺汤

食材:猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克

做法:

1)将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

2)将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共是煲了1.5-2小时

4、心火:口腔溃疡、失眠。去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥

胡萝卜菊花粥

食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量

做法:

1)准备好大米、胡萝卜、菊花。

2)菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。

3)大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。

4)倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。

5)加入菊花,煮5分钟。

6)煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖或者油、盐食用。

百合莲子大枣粥

食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g

做法:

1)前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。

2)大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。

3)枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。

4)备好莲子、糯米和大米。

5)将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。

6)设定粥档,开启。

7)当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。

8)趁热搅拌均匀即可。

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